Κείμενο του Robert R. Stieglitz
Η πορφύρα της Τύρου, γνωστή
και ως «βασιλική πορφύρα», ήταν η πιο ακριβή βαφή στον αρχαίο κόσμο. Έμμεσες
αποδείξεις για την αξία της παρέχονται από ουγκαριτικά κείμενα του 14ου αιώνα
π.Χ., στα οποία παρατίθενται διάφοροι τύποι βαμμένων μάλλινων υφασμάτων με τις
τιμές τους. Μερικά από αυτά τα υφάσματα ήταν προφανώς βαμμένα με πορφύρα της
Τύρου, όπως υποδηλώνουν οι υψηλότερες τιμές τους. Ο Όμηρος χρησιμοποίησε τον
ειδικό όρο αλιπόρφυρος, «πορφύρα της θάλασσας», για να αναφερθεί σε αυτή
τη βαφή, ίσως για να τη διακρίνει από τις απομιμήσεις πορφυρής βαφής. Μέχρι την
εποχή του Διοκλητιανού, το 301 π.Χ., γνωρίζουμε ότι το μαλλί βαμμένο με πορφύρα
της Τύρου άξιζε κυριολεκτικά το βάρος του σε χρυσό, όπως αναφέρεται στο
Διάταγμα για τις Μέγιστες Τιμές.
Η βασική πρώτη ύλη για την
παραγωγή βαφής ήταν ένα υγρό, που λαμβανόταν απευθείας από τους υποβραγχιακούς
αδένες των μεσογειακών μαλακίων. Τα οστρακοειδή που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτή
την κατασκευή βαφής ήταν κυρίως τα Murex trunculus και Murex brandaris. Μια τρίτη
ποικιλία, το Purpura haemastoma, χρησιμοποιήθηκε περιστασιακά. Κάθε οστρακοειδές
παρήγαγε μόνο λίγες σταγόνες από το πολύτιμο έκκριμα, το οποίο στη συνέχεια βραζόταν
σε αλμυρό νερό για να δημιουργηθεί η βαφή. Για την παραγωγή πορφύρας της Τύρου
σε εμπορικές ποσότητες, απαιτούνταν πολλές χιλιάδες οστρακοειδή.
Ο Πλίνιος, γράφοντας τον πρώτο
αιώνα π.Χ., παρέχει τη μόνη πραγματική συνταγή για την παρασκευή του διαλύματος
της βαφής. Αναφέρει (Φυσική Ιστορία) ότι για να βαφτούν 1.000 κιλά
μαλλιού, ήταν απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν περίπου 200 λίβρες σάρκας Purpura (ο όρος του για αυτό το
οστρακοειδές ήταν bucinum), καθώς και 111 λίβρες Murex. Σε αυτή τη διαδικασία, ο αδένας εξαγόταν μόνο από τα μεγαλύτερα δείγματα.
Τα μικρά οστρακοειδή συνθλίβονταν, το κέλυφος και όλα. Μια τέτοια διαδικασία
παρατηρήθηκε επίσης νωρίτερα από τον Αριστοτέλη (Περί τα ζώα ιστορίαι).
Ολόκληρη η μάζα, με νερό, στη συνέχεια τοποθετούταν σε δεξαμενές μολύβδου και σιγόβραζε.
Η έκθεση του υγρού στο φως, σε συνδυασμό με το παρατεταμένο σιγοβράσιμο της
μάζας της σάρκας (μαγειρευόταν για εννέα ημέρες!), παρήγαγε την περιβόητη
δυσοσμία για την οποία αυτή η βιομηχανία ήταν γνωστή στην αρχαιότητα. Ο Πλίνιος
αναφέρει επίσης ότι στην εποχή του η καλύτερη πορφύρα της Τύρου στην Ευρώπη παραγόταν
στη Λακωνική, και η καλύτερη στην Αφρική στη Meninx. Στην Ασία, η καλύτερη βαφή
κατασκευαζόταν στην Τύρο.
Δεδομένου ότι αυτά τα
οστρακοειδή έπρεπε να αλιευθούν με μάλλον επίπονη αλιεία ή/και καταδύσεις σε
ρηχά νερά, η τιμή της βαφής, όπως σημειώθηκε παραπάνω, ήταν τεράστια. Ως εκ
τούτου, μια μεγάλη ποικιλία υποκατάστατων βαφής ήταν σε χρήση κατά τη διάρκεια των
ελληνορωμαϊκών χρόνων, όπως γνωρίζουμε από έναν αρχαίο πάπυρο που απαριθμεί
συνταγές για την παραγωγή υποκατάστατων πορφυρής βαφής. Αυτές οι απομιμήσεις
παράγονταν τόσο από φυτικές όσο και από ορυκτές πηγές. Ωστόσο, καμία δεν ήταν
τόσο ανεξίτηλη στο χρώμα όσο η πραγματική «βασιλική πορφύρα», εξού και η
συνεχιζόμενη ζήτηση στην αρχαιότητα για υφάσματα χρωματισμένα από αυτή την
εξαιρετικά ακριβή βαφή.
Η βαφή μπορούσε να παραχθεί σε
μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων, ανάλογα με το μείγμα των διαφορετικών οστρακοειδών
που χρησιμοποιούνταν. Παραλλαγές θα μπορούσαν επίσης να γίνουν με χημικά μέσα,
όπως οι συνθήκες φωτισμού και οι αναγωγικοί παράγοντες. Τα χρώματα που προέκυπταν
περιλάμβαναν κόκκινο, μπλε και σκούρο μοβ, με το τελευταίο να θεωρείται η πιο
ευγενής από τις αποχρώσεις. Όλες οι αποχρώσεις χρησιμοποιήθηκαν κυρίως για να
χρωματίσουν τελετουργικά ενδύματα. Δύο από τα πιο γνωστά παραδείγματα είναι οι
μωβ ρίγες στο ρωμαϊκό toga purpurea, και οι μπλε ρίγες στο εβραϊκό tallit «σάλι προσευχής». Το εβραϊκό όνομα
για αυτή τη μπλε βαφή ήταν tekelet, και μπορούμε να σημειώσουμε εδώ ότι σύμφωνα με
τις ραβινικές αποφάσεις, μόνο η πραγματική βαφή tekelet (φτιαγμένη από μαλάκια) μπορούσε να
χρησιμοποιείται για το σάλι προσευχής. Αυτοί οι θρησκευτικοί κανόνες ήταν
πιθανώς μια απάντηση στη χρήση υποκατάστατων βαφών.
Σύμφωνα με τις τρέχουσες
θεωρίες, η παραγωγή πορφύρας της Τύρου προήλθε και μονοπωλήθηκε από τους
παράκτιους Χαναναίους- εκείνους που ονομάζονταν Φοίνικες από τους Έλληνες. Αυτή
η εξέλιξη πιθανώς συνέβη κάποια στιγμή στην Ύστερη Εποχή του Χαλκού (1550-1200
π.Χ.). Πράγματι, τα πρώτα αρχαιολογικά στοιχεία για την παραγωγή πορφυρής βαφής
στη Χαναάν- οι σωροί των πεταμένων κογχυλιών και των θραυσμάτων τους- είναι
αυτά που ανακαλύφθηκαν στο Minet el-Beida (το λιμάνι της Ugarit), και χρονολογούνται στον 15ο- 14ο
αιώνα π.Χ. Επίσης στις πόλεις Sarepta και Tel Akko (13ος αιώνας π.Χ.), και στο Tel Keisan (11ος αιώνας π.Χ.). Υπάρχουν, ωστόσο, αρχαιολογικές και επιγραφικές
ενδείξεις από το Αιγαίο, οι οποίες υποδηλώνουν ότι η βιομηχανία της «βασιλικής
πορφύρας» αναπτύχθηκε για πρώτη φορά εκεί, από τους Μινωίτες στην Κρήτη, πριν
από το 1750 π.Χ.
Οι τρέχουσες επιστημονικές
θεωρίες που αποδίδουν στους Φοίνικες την προέλευση της βιομηχανίας πορφύρας της
Τύρου μπορούν στην πραγματικότητα να αναχθούν στη ρωμαϊκή εποχή. Ο Έλληνας
ρήτορας Ιούλιος Πολυδεύκης, τον δεύτερο αιώνα π.Χ., αφηγείται μια γοητευτική
ιστορία (στο Ονομαστικόν) για το πώς το κυνηγόσκυλο του Ηρακλή δάγκωσε
ένα κοχύλι Murex στην
ακτή της Τύρου, και έτσι ανακάλυψε τη βαφή του. Ο Ηρακλής τότε αποκάλυψε αυτή
την ευχάριστη ανακάλυψη στον Φοίνικα, τον βασιλιά της Τύρου. Αυτό συνέβη,
σύμφωνα με τον Πολυδεύκη, περίπου επτά γενιές πριν από τον πόλεμο στην Τροία.
Στη ρωμαϊκή εποχή ήταν αρκετά συνηθισμένο
να συζητιούνται θεωρίες για την προέλευση όλων των ειδών εφευρέσεων. Η
βιομηχανία πορφύρας- η οποία ήταν ακόμα αρκετά ενεργή τέχνη- δεν εξαιρέθηκε από
αυτές τις εικασίες. Πράγματι, οι ίδιοι οι Ρωμαίοι είχαν αναπτύξει τεχνικές για
την τεχνητή αναπαραγωγή Murex και άλλων οστρακοειδών, σε λίμνες λαξευμένες σε βράχους που ονομάζονταν piscinae. Μια συναρπαστική περιγραφή του τρόπου
κατασκευής τέτοιων λιμνών κογχυλιών, δίπλα σε μια παραθαλάσσια βίλα, παρέχεται
από τον Lucius Junius Moderatus Columella (στο De Re Rustica), περίπου το
60 π.Χ. Η προέλευση της βιομηχανίας πορφύρας της Τύρου είχε, επομένως, ιδιαίτερο
ενδιαφέρον για τους Ρωμαίους.
Ωστόσο, στοιχεία που
ανακαλύφθηκαν στο Αιγαίο στις αρχές του 20ου αιώνα υποδηλώνουν ότι η βιομηχανία
πορφυρής βαφής προέρχεται από την Κρήτη. Τα πρώτα αρχαιολογικά στοιχεία για
όστρακα πορφύρας, που αποτελούν τα υπολείμματα της παραγωγής πορφυρής βαφής, είχαν
ήδη αναφερθεί από τον Heinrich Schliemann (1880) στην Τροία. Το 1903, ο Βρετανός
αρχαιολόγος R. C. Bosanquet βρήκε πολυάριθμα θραύσματα Murex σε μια Μεσομινωική τοποθεσία στο μικρό
νησί Κουφονήσι, στα ανοικτά της νοτιοανατολικής ακτής της Κρήτης. Ωστόσο,
περιέγραψε τις λεπτομέρειες των ευρημάτων του μόνο σ’ ένα άσχετο άρθρο, το
οποίο δημοσίευσε 37 χρόνια αργότερα. Το 1904, ο Bosanquet βρήκε επίσης υπολείμματα κελυφών Murex στη μεγάλη μινωική τοποθεσία του
Παλαίκαστρου στην ανατολική Κρήτη. Πρότεινε λοιπόν ότι η μινωική βιομηχανία
πορφυρής βαφής, που χρονολογείται στη Μεσομινωική εποχή (2000-1600 π.Χ.),
προηγήθηκε της φοινικικής βιομηχανίας, αλλά λίγοι δέχτηκαν τη γνώμη του.
Θα πρέπει να σημειώσουμε εδώ
ότι τα οστρακοειδή Murex είναι βρώσιμα, και όταν βρίσκονται σε μικρούς αριθμούς, όπως στην Πρωτομινωική
θέση του Μύρτου, πιθανώς συνδέονται με τη διατροφή και όχι με τη βαφή. Αλλά
είναι επίσης πιθανό ότι αυτοί οι πρώτοι Μινωίτες ψαράδες ανακάλυψαν τη βαφή, με
τον ίδιο τρόπο που το έκανε το κυνηγόσκυλο του Ηρακλή πολλούς αιώνες αργότερα.
Το 1981, ξεκίνησα να ερευνώ
την προέλευση της πορφύρας από θαλάσσια όστρακα αναλύοντας σχετικά αρχαιολογικά
και επιγραφικά δεδομένα, ξεκινώντας με μια παράκτια έρευνα στην Κρήτη. Στο
Παλαίκαστρο, που ταυτίζεται με την κλασική Ηλεία, βρήκα ένα μεγάλο επιφανειακό
κοίτασμα υπολειμμάτων Murex στις νότιες πλαγιές του Καστριού. Τα περισσότερα από αυτά τα υπολείμματα ήταν
αποσπασματικά, αλλά μερικά ήταν ολόκληρα μικρά οστρακοειδή. Αυτά είναι,
πιθανώς, από το ίδιο κοίτασμα που σημείωσε ο Bosanquet το 1904. Επιπλέον, πολυάριθμα κογχύλια Murex βρίσκονταν μέσα στα ερείπια μιας καλά
χτισμένης πέτρινης δομής σε ένα ακρωτήρι στον κόλπο νοτιοανατολικά του
Καστριού.
Στο νησί Κουφονήσι, που
ταυτίζεται με την κλασική Λεύκη, κατάφερα να εντοπίσω τον μινωικό χώρο που
επισκέφθηκε ο Bosanquet το
1903. Βρίσκεται στην πλαγιά ενός λόφου με θέα τη βόρεια ακτή του νησιού. Εκτός
από τα υπολείμματα Murex, θραύσματα κεραμικής και θεμέλια μιας μεγάλης πέτρινης δομής, πρέπει να
σημειωθεί ότι βρέθηκαν αρκετά κομμάτια οψιδιανού στην επιφάνεια του χώρου. Η
πηγή νερού για τους σύγχρονους ψαράδες βρίσκεται στην ακτή ακριβώς κάτω από τη
μινωική τοποθεσία. Πιθανολογείται ότι χρησιμοποιήθηκε και στην αρχαιότητα,
καθώς κοντά υπάρχουν ερείπια σημαντικών βιομηχανικών εγκαταστάσεων. Πιστεύω ότι
αυτά είναι τα ερείπια ενός πραγματικού εργοστασίου πορφύρας, που χρονολογείται
πιθανώς στην ελληνιστική εποχή. Εκείνη την εποχή, το νησί της Λεύκης ήταν
κέντρο παραγωγής πορφύρας της Τύρου, όπως είναι γνωστό από κρητικές επιγραφές
του 2ου αιώνα π.Χ.
Τα κατάλοιπα κοντά στην πηγή
νερού περιλαμβάνουν πέτρινες και πήλινες δεξαμενές, καθώς και λεκάνες και
κανάλια για το χειρισμό υγρών. Η θέση του χώρου στην ακτή κοντά σε μια πηγή
νερού είναι ιδανική, καθώς τόσο το θαλασσινό όσο και το γλυκό νερό απαιτούνταν
για την παραγωγή πορφυρής βαφής. Κάποιες ανασκαφές έχουν γίνει στην περιοχή
(Παπαδάκης 1983), αλλά από όσο γνωρίζω ο ίδιος ο χώρος παραγωγής δεν έχει
ανασκαφεί, και επομένως η χρονολόγησή του εξακολουθεί να είναι υποθετική.
Εκτός από το Παλαίκαστρο και
το Κουφονήσι, κατάλοιπα
επεξεργασίας κογχυλιών Murex έχουν βρεθεί και σε
άλλες θέσεις της Εποχής του Χαλκού στο Αιγαίο. Αυτά περιλαμβάνουν τα Μεσομινωικά
επίπεδα τριών μεγάλων τοποθεσιών: το Καστρί στο νησί των Κυθήρων, την ίδια την
Κνωσό- πιθανώς από ένα εργοστάσιο στη γειτονική ακτή- και στο παλάτι των
Μαλίων. Στην Υστεροελλαδική εποχή, βρίσκουμε κατάλοιπα Murex τόσο εντός όσο και εκτός Ελλάδας: στην
Τροία VI, που χρονολογείται
περίπου στο 1425 π.Χ., και στο Hala Sultan Tekke στην Κύπρο, που χρονολογείται στην Ύστερη Κυπριακή ΙΙΙ περίοδο. Το
Ακρωτήρι, στη Θήρα, έχει πλέον αποδώσει υπολείμματα που υποδηλώνουν «πιθανή
τοπική παραγωγή» πορφυρής βαφής, που χρονολογείται στην Υστερομινωική ΙΑ περίοδο,
περίπου το 1550 π.Χ.
Σε αυτά τα αρχαιολογικά
τεκμήρια από το Αιγαίο, θα πρέπει να προσθέσουμε και ένα σημαντικό επιγραφικό
εύρημα. Ο μυκηναϊκός ελληνικός όρος po-pu-re-ia «πορφυρεία» απαντάται σε αρκετές
διοικητικές πινακίδες της Γραμμικής Β από την Κνωσό, οι οποίες ασχολούνται με
την κατανομή υφασμάτων. Μια από αυτές τις πινακίδες (KN X976) περιέχει στην πραγματικότητα την έκφραση wa-na-ka-te-ro po-pu-re-[] «ανακτέρων πορφυρε[ία]». Αυτή είναι η πρώτη
γραπτή μαρτυρία ενός όρου που σε μεταγενέστερους αιώνες έγινε συνώνυμος με την
«πορφύρα της Τύρου». Είναι σημαντικό ότι ο όρος αυτός μαρτυρείται για πρώτη
φορά σε μυκηναϊκό ελληνικό κείμενο από την Κνωσό.
Η κλασική ελληνική ρίζα πορφυρ-
χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει τόσο το μαλάκιο όσο και τη βαφή του, αλλά
δεν είναι ινδοευρωπαϊκή λέξη. Ο Astour (1965) πρότεινε, μη πειστικά κατά τη γνώμη μου, να αντληθεί αυτός ο όρος
από μια χαναανιτική ρίζα *parpar που σημαίνει «αναδεύω, βράζω». Ωστόσο, η χαναανιτική λέξη για τα όστρακα
της πορφύρας ήταν προφανώς hillazon- μια λέξη άγνωστης προέλευσης που πιστοποιείται
μόνο στα ταλμουδικά εβραϊκά. Οι πραγματικοί φοινικικοί όροι για τα οστρακοειδή
και τη βαφή τους δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί. Όσο για τον μυκηναϊκό όρο πορφυρ-,
θα έλεγα ότι αυτός ήταν αρχικά μια μινωική λέξη, δανεισμένη από τους Μυκηναίους
όταν έμαθαν από τους Μινωίτες να παράγουν τη βαφή.
Η μινωική τέχνη πρέπει να έχει
διατηρήσει απεικονίσεις ενδυμάτων βαμμένων με «βασιλική πορφύρα». Ίσως η πιο
γνωστή μινωική σαρκοφάγος, που χρονολογείται περίπου στο 1450 π.Χ., είναι αυτή
που βρέθηκε στην Αγία Τριάδα, και απεικονίζει κομψά ντυμένους άνδρες και
γυναίκες. Τα ενδύματά τους είναι διακοσμημένα με πορφυρές ρίγες διαφόρων
αποχρώσεων. Ένα ειδώλιο της γνωστής μινωικής ιέρειας, από το 1600 π.Χ., έχει
επίσης πορφυρές διακοσμήσεις στην ενδυμασία της, όπως και τα φορέματα των
ευγενών κυριών που απεικονίζονται στις τοιχογραφίες της Θήρας, περίπου από το
1550 π.Χ. Αφού η μινωική εξουσία στην Κρήτη αντικαταστάθηκε από εκείνη των
Μυκηναίων Ελλήνων, περίπου το 1450 π.Χ., οι Έλληνες, οι Τρώες και οι λαοί της
Ανατολίας συνέχισαν να παράγουν την πορφυρή βαφή.
Θα πρέπει να θυμηθούμε εδώ την
ομηρική αναφορά (Ιλιάδα 4.141) για το πορφυρό ελεφαντόδοντο(!) που
χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες της Μαιονίας και της Καρίας. Η παράδοση της Τρωάδας
για την κατασκευή πορφύρας της Τύρου σημειώθηκε επίσης από τον Αριστοτέλη (Περί
τα ζώα ιστορίαι), ο οποίος αναφέρει ότι τα νερά έξω από το Σίγειο, το
Λέκτον και την Καρία ήταν πλούσια σε όστρακα πορφύρας. Η χαναανιτική βιομηχανία
βαφής στο Λεβάντε σίγουρα δεν ήταν μονοπώλιο. Πράγματι, οι Έλληνες, οι Φοίνικες
και άλλοι συνέχισαν να παράγουν πορφύρα της Τύρου σε όλη την αρχαιότητα. Μέχρι
τη ρωμαϊκή εποχή, ήταν ήδη άγνωστο ποιος είχε εφεύρει πρώτος τη «βασιλική
πορφύρα», και μόνο τότε η παραγωγή της αποδόθηκε σε μια μυθική φοινικική πηγή,
και χρονολογήθηκε στην εποχή πριν από τον Τρωικό πόλεμο.
Τα αρχαιολογικά στοιχεία που
είναι τώρα διαθέσιμα από το Αιγαίο δείχνουν ότι αυτή η βιομηχανία δεν ήταν
μυκηναϊκής, ούτε χαναανιτικής προέλευσης. Δείχνει ότι οι Μινωίτες στην Κρήτη
και μερικοί Μινωίτες νησιώτες, όπως αυτοί στα Κύθηρα, παρήγαγαν ήδη πορφύρα από
τη Μεσομινωική περίοδο, περίπου το 1750 π.Χ. Φαίνεται επίσης βέβαιο ότι η βαφή
αυτή παραγόταν από τους Θηραίους στο τέλος της Μεσομινωικής εποχής. Οι
Μυκηναίοι, οι Τρώες, οι Κύπριοι και οι Χαναναίοι συνέχισαν να αναπτύσσουν αυτή
τη βιομηχανία κατά την Υστεροελλαδική περίοδο. Οι Χαναναίοι της Εποχής του
Χαλκού και οι Φοίνικες απόγονοί τους της Εποχής του Σιδήρου δεν ήταν οι
πραγματικοί δημιουργοί αυτής της βαφής. Ήταν πιθανότατα μια μινωική εφεύρεση,
που αναπτύχθηκε πριν από το 1750 π.Χ., η οποία στη συνέχεια υιοθετήθηκε από άλλους
λαούς, συμπεριλαμβανομένων των Χαναναίων-Φοινίκων.
The Minoan origin of Tyrian purple, Robert R. Stieglitz
[https://www.tekhelet.com/pdf/steiglitz-minoan.pdf]
Μετάφραση για τα Ελληνικά, 2025,
Χρήστος Κ. Τσελέντης